ÁREA Alimentos e Bebidas
CARGA HORÁRIA 48 horas
PERÍODO DE REALIZAÇÃO DO CURSO 21 dias a partir da data de inscrição
UNIDADE Escola Senai "Avak Bedouian" Av. João Cernach, 2180 - Vila Xavier | BIRIGÜI CEP: 16203-004
TELEFONE 18 3643-1700
E-MAIL senaibirigui@sp.senai.br
TURMA(S)
VALOR Gratuito
O Curso de Aperfeiçoamento Profissional PÃES RÚSTICOS tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas a execução, controle do processo de fabricação e identificação das características de qualidade de pães rústicos, de acordo com normas e legislações sanitárias, ambientais, de segurança no trabalho e da qualidade.
O aluno deverá, no início do curso, ter no mínimo 18 anos de idade.O aluno deverá ter completado a 6ª série/ano do Nível Fundamental.Ter, curso de padeiro ou possuir experiência profissional como padeiro.;